
Homeros’un İlyada’sındaki 2 bin 750 yıllık lezzet: Telemenin tarifi denendi
Günümüzde Yörükler tarafından keçi sütüne incir sütü damlatılarak yapılan “teleme”nin tarifine, gastronomi üzerine yapılan bir araştırmada, Homeros’un Troya Savaşı’nı anlattığı İlyada Destanı’nda rastlandı.